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So gestalten Sie Restaurants und Bars, die das Kundenerlebnis verbessern

Wir bei Freshome beschäftigen uns besonders gerne eingehender mit der Gestaltung von Wohnarchitektur und Innenräumen, aber gelegentlich sind wir auch neugierig auf andere Bereiche des Designs, z. B. das Design von Hotels. Was macht ein gutes Restaurant oder eine gute Bar aus? Wie stellen Sie sicher, dass die Kunden eine großartige Erfahrung machen und zurückkehren möchten, und wie kann die Gestaltung des Raums dazu beitragen, bestimmte Geschäftsziele zu erreichen? Dies waren die Fragen, auf die wir Antworten haben wollten, und deshalb beschlossen wir, einige Experten zu befragen.

Blacksheep wurde 2002 von Tim Mutton und Jo Sampson aufgrund ihrer gemeinsamen Leidenschaft für Design gegründet. Die preisgekrönte Agentur zeichnet sich durch die Schaffung von Räumen aus, die von Hotels, Bars und Restaurants über Einzelhandelsumgebungen bis hin zu Arbeitsplätzen und Wohnräumen wirklich funktionieren. Wir haben uns mit Creative Director Jo getroffen, um mehr über die Arbeit von Blacksheep im Bereich Restaurant- und Bar-Design zu erfahren und darüber, wie genau ein Raum gestaltet werden kann, der wirklich funktioniert.

Können Sie uns kurz Blacksheep vorstellen?

Blacksheep wurde 2002 von Geschäftsführer Tim Mutton und mir mitbegründet und ist eine führende Designagentur, die sich auf die Kreation außergewöhnlicher Markenerlebnisse mit Lebensmitteln und Getränken spezialisiert hat und preisgekrönte Restaurants, Bars, Hotels und Räumlichkeiten entwirft. Das in London ansässige Studio verfügt über Spezialistenteams, die die Bedeutung eines umfassenden, ganzheitlichen Service für das Entwerfen von Hotels einschließlich lokaler Marktanalysen, Markenpositionierung, innovativer Konzepterstellung / -implementierung sowie integrierter Grafiken und Markenkennzeichnung verstehen.

Blacksheep hat sich weltweit einen Namen für die Schaffung hervorragender Hotelumgebungen gemacht. Zu den internationalen Kunden von Blacksheep zählen die Fairmont Hotel Group, die Hilton Hotels & Resorts, die Accor Hotels und die Marriot Hotels & Resorts.

Blacksheep hat weltweite Einzelhandelskonzepte für Waterford, Wedgwood und die Royal Doulton Group erstellt und implementiert internationale Einkaufsumgebungen für das Luxusgüterunternehmen Hermès. Die Agentur unterhält eine kontinuierliche Partnerschaft mit dem renommierten britischen Küchenchef Jamie Oliver, der das Design seiner italienischen Kette Jamie’s und zuletzt das Restaurantkonzept Union Jacks erfolgreich umsetzt.

Wie bist du zum Hospitality Design gekommen?

Ich habe einen erstklassigen Abschluss in Design gemacht, der mich dazu veranlasste, meine Karriere in der Branche zu beschleunigen. Ich bin Spezialist für die Gestaltung luxuriöser Innenräume für Hotels und Privathäuser sowie für die Gestaltung modernster Einzelhandelsflächen und habe ein scharfes Auge für die besten Möbel und Einrichtungen. Ich habe mit den renommierten Agenturen Studio De Lucchi , Terence Conran und United Designers zusammengearbeitet , die einen Designer gesucht und gefunden haben, der zu ihrem hart erkämpften Ruf für Luxus und Spitzenleistungen passt und ihn verkörpert.

Der gebürtige Brite war inspiriert, seine Karriere zu beginnen, als er Anfang zwanzig in Bars arbeitete. Von der Interaktion der Menschen und der Nutzung des Raums im Gastgewerbe fasziniert, studierte Tim anschließend Kunst und Design und erhielt einen BA Hons in Interior Design. Von hier aus etablierte er sich in führenden Designbüros, unter anderem bei Terence Conran und United Designers.

Sie behaupten, dass Blacksheep die Flagge für ein Design zeigt, das nicht den Regelbüchern entspricht. Was bedeutet das?

Wir folgen keinen Trends, wir definieren sie. Die Erforschung von Konzepten basiert nicht auf dem, was jetzt da draußen ist oder was aktuell ist. da dies zu dem Zeitpunkt datiert sein wird, an dem unsere Arbeit Früchte trägt. Wir schauen uns Trends an und versuchen, einen Schritt voraus zu sein, damit unsere Arbeit eine lange Lebensdauer hat.

Inwieweit kann die Gestaltung des Restaurants oder der Bar messbar zur Effektivität des Raums als Unternehmen beitragen?

100%! Die Anordnung aller Elemente von den Verkehrsflächen über die Sitzbereiche bis hin zur Bar trägt zur Funktionsweise eines Raums bei. Wenn die Leute kein Getränk bekommen können oder das Essen eiskalt ist, versagt der Raum, und das wirkt sich auf das Geschäft aus.

Welche Strategien hat Blacksheep, um die Gestaltung von Veranstaltungsorten zu ermöglichen, die zu glücklicheren Gästen und höheren Ausgaben beitragen?

Es hängt alles von einer guten Planung des Ortes ab und davon, dass er funktioniert, was den Kunden nicht bewusst ist. Dann geht es um Atmosphäre, von Beleuchtung bis Musik. Die Menschen müssen sich entspannt fühlen, aber bevor wir mit einem Projekt beginnen, recherchieren wir ausgiebig über das Angebot und beliebte Reiseziele und stellen sicher, dass das, was wir entwerfen, für die lokale oder Zielgruppe relevant ist.

Verbraucher, die Restaurants und Bars besuchen, tun dies offensichtlich, um bestimmte psychologische Bedürfnisse zu befriedigen. Welche Tools und Strategien stehen den Hoteldesignern zur Verfügung, um sicherzustellen, dass diese Anforderungen erfolgreich erfüllt werden?

Ich denke nicht, dass es so sehr um psychologische als um soziale Bedürfnisse geht. Der Kunde wählt den Veranstaltungsort, der seiner Stimmung oder seinen Anforderungen am besten entspricht. Gehen sie irgendwo hin, um hoffentlich jemanden zu treffen, oder gehen sie zum intimen Abendessen? Dies entscheidet über die Wahl des Veranstaltungsortes.

Was sind Ihrer Meinung nach die wichtigsten Gestaltungselemente, die die Zeitdauer beeinflussen, die Kunden in einem Restaurant oder einer Bar verbringen?

Essen, Komfort und Service! Service ist besonders wichtig – sich willkommen und gewollt fühlen. Auch die Atmosphäre muss leitend sein, damit Sie sich entspannen und den Anlass genießen können.

Was sind die Hauptherausforderungen, vor denen Hoteldesigner heute stehen?

Hauptherausforderungen sind Kunden, die gute Standorte zu den richtigen Mieten finden. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf das Budget von Projekten und die Auswirkungen auf das Endergebnis für den Eigentümer. Infolgedessen können die Preispunkte für Speisen und Getränke beeinträchtigt werden, was sich auch auf die demografische Situation des Restaurants auswirken wird.

Was sind die häufigsten Fehler bei der Gestaltung von Restaurants und Bars?

Grundlegende Planung – dh Küchen, Umläufe usw. und in der Lage sein, ein Restaurant richtig und Atmosphäre zu bedienen. Es ist wichtig, das richtige Ambiente zu schaffen, nicht zu kalt oder nicht zu laut und aus der Sicht des Essens nicht zu viele Gerichte. Kein definiertes Angebot – weniger ist definitiv mehr, wenn es um das Netz geht.

Woran sollten Sie beim Entwerfen einer Bar oder eines Restaurants unbedingt denken?

Der Kunde! Wie werden wir sie anziehen, wie werden wir ihnen eine erstaunliche Erfahrung machen und was wird sie zurückbringen?

Wir möchten Jo dafür danken, dass sie ihre Zeit für die Beantwortung unserer Fragen aufgegeben und uns einen Einblick in die Arbeit von Blacksheep gegeben hat. Wir würden gerne von Ihren Erfahrungen mit großartigem Restaurant- oder Bar-Design hören. Sagen Sie uns, was an Ihrem Lieblingsrestaurant oder Ihrer Lieblingsbar Sie immer wieder begeistert und wie das Design zu einem besseren Speiseerlebnis führen kann.

So starten Sie ein Blog für Ihre Bar oder Ihr Restaurant

Für Bars und Restaurants ist das Bloggen eine großartige Möglichkeit, die Online-Präsenz und die Autorität der Branche zu stärken.

Wenn Sie ein Restaurant oder eine Bar besitzen, haben Sie wahrscheinlich eine Website mit Ihrem Menü, Kontaktinformationen, Wegbeschreibungen und möglicherweise einigen Funktionen wie diesen . Möglicherweise verfügen Sie auch über Social Media-Profile für Ihr Unternehmen, in denen Sie 140 Zeichenaktualisierungen und köstliche Fotos Ihrer Angebote veröffentlichen. Es gibt jedoch ein anderes Element, das Ihre Online-Marketing-Bemühungen effektiver, überzeugender, vertrauenswürdiger und durchsuchbarer machen kann: ein Blog.

Warum sollte Ihre Bar oder Ihr Restaurant ein Blog haben:

Es positioniert Sie als Branchenführer.

Indem Sie Themen auswählen, die bei Ihrem Publikum Anklang finden, und gut geschriebene Artikel verfassen, können Sie Vertrauen aufbauen und Ihrem Publikum zeigen, dass Sie sich in Ihrem Fachgebiet auskennen. Wenn Sie zum Beispiel eine Cocktailbar besitzen, können Sie detaillierte Artikel über die vielen verschiedenen Arten der Herstellung eines Old Fashioned oder eine Infografik über wichtige Barwerkzeuge veröffentlichen . Wenn sich ein Leser das nächste Mal nach einem hochwertigen Cocktail sehnt, wird er möglicherweise in Ihre Bar gehen, weil er Ihren Blog gelesen hat und Ihr Unternehmen als Experte für handwerkliche Cocktails ansieht.

Es schafft bessere Kundenbeziehungen.

Blogs können die Verbindung zu Ihren Kunden und potenziellen Kunden vertiefen – die Leute möchten informiert werden. Mit einem Blog können die Leute Ihr Restaurant kennenlernen, bevor sie die Tür betreten, und sich nach ihrem Besuch auf dem Laufenden halten. Verwenden Sie Ihren Blog, um Ihre Geschichte zu erzählen, Ihr Team zu präsentieren, Elemente in Ihrem Menü anzuzeigen und auf Branchennachrichten und Kundenkommentare zu reagieren.

Es bringt Besucher auf Ihre Website.

Laut einer Constant Contact-Umfrage suchen 92% der Befragten online nach Restaurants und 75% wählen ein Restaurant aufgrund der Suchergebnisse. Viele Bars und Restaurants haben eine statische Website, die nur selten aktualisiert wird. Wenn Sie jedoch regelmäßig bloggen und branchenspezifische Keywords in Ihren Artikeln verwenden, können Sie sich einen höheren Stellenwert in den Suchergebnissen von Google sichern. Jeder neue Blog-Beitrag, den Sie veröffentlichen, ist eine weitere indizierte Seite, was bedeutet, dass Ihr Unternehmen in Suchmaschinenergebnissen gefunden werden kann.

Es bietet Ihnen Inhalte für Social Media.

80% der Bars und Restaurants in den USA Bericht mit Social Media. Die meisten Geschäftsinhaber wissen heute, dass Social Media ein wichtiger Bestandteil ihrer Content-Marketing-Strategie ist . Da Ihre Zeit jedoch auf andere Aufgaben aufgeteilt ist, kann es schwierig sein, ständig neue soziale Posten zu finden. Mit einem aktiven Blog verfügen Sie über eine Goldmine an Inhalten, die in sozialen Netzwerken geteilt werden können. Wenn Sie relevante Links in Ihren sozialen Kanälen veröffentlichen, können Sie Ihren sozialen Followern einen Grund geben, sich auf Ihrer Website durchzuklicken.

Nachdem Sie nun die Vorteile des Bloggens kennen, sind hier einige einfache Schritte aufgeführt, mit denen Sie beginnen können:

Schritt 1: Wählen Sie einen Blogging-Dienst

Einer der Hauptvorteile des Bloggens ist die Erhöhung des Zugriffs auf Ihre Website und damit die Erhöhung der Auffindbarkeit in Suchmaschinen. Sie möchten Ihr Blog auf Ihrer Website mithilfe eines Unterverzeichnisses (yourwebsite.com/blog) oder einer Unterdomäne (blog.yourwebsite.com) einrichten.

Sprechen Sie mit Ihrem Webmaster oder Host – häufig gibt es eine Blog-Komponente, die Sie einfach und kostenlos zu Ihrem aktuellen Content-Management-System hinzufügen können. Wenn nicht, gibt es heutzutage viele großartige Tools zum Erstellen von Websites (siehe Anhang), mit denen Sie eine Domain für Ihre aktuelle Website freigeben können. SquareSpace , WordPress und Wix sind einige der von uns empfohlenen Themen, die speziell auf Bars und Restaurants zugeschnitten sind.

Für noch mehr Funktionen – wie Online-Menüs, Bestellungen und Reservierungen – gibt es einige großartige neue Dienste, die speziell für Restaurants und Bars entwickelt wurden: Flavor Plate , Let’s Eat und  BentoBox . Weitere Informationen zu den Funktionen der Website finden Sie im nächsten Kapitel.

Schritt 2: Brainstorming Ihrer Keywords

Um sicherzustellen, dass Ihre Blog-Posts gefunden werden, sollten sie SEO- freundlich sein. Wenn Sie zum ersten Mal anfangen, empfiehlt es sich, eine Liste mit Begriffen zu erstellen, die Ihr Restaurant beschreiben. Überlegen Sie, nach welchen Wörtern die Leute suchen, wenn sie ein Restaurant oder eine Bar wie Ihre suchen.

Einige gängige SEO- Begriffe für Restaurants und Bars sind beispielsweise:

  • Gute Fischrestaurants in Chicago
  • Cocktailbars in meiner Nähe basteln
  • Die besten Restaurants für ein Date-Night-Restaurant in East Village
  • Der beste Ort, um frischen Fisch zu bekommen
  • Am besten altmodisch in Chicago
  • Glutenfreie Restaurants

Diese potenziellen Suchanfragen werden als Long-Tail-Suchbegriffe bezeichnet. Wenn Sie Blog-Posts erstellen, die damit in Zusammenhang stehen, haben Sie gute Chancen, in einer Google-Suche angezeigt zu werden. Denken Sie daran, dass diese Begriffe in der Regel aus drei bis vier Wörtern bestehen und je dunkler sie sind, desto einfacher ist ihre Einstufung. Achten Sie bei der Auswahl bestimmter Long-Tail-Keywords für die Ausrichtung auf Ihren Blog-Inhalt darauf, Keyword-Phrasen zu verwenden, die für Ihr Unternehmen spezifisch sind.

Schritt 3: Brainstorming-Themen zum Schreiben

Ihre Blog-Posts sollten nicht nur SEO- freundlich sein, sondern auch für Ihr Publikum interessant und relevant sein. Richten Sie einen Inhaltskalender mit folgenden Themen für Bars und Restaurants ein, um den Überblick zu behalten und sicherzustellen, dass Sie regelmäßig Beiträge veröffentlichen:

Ausgewählte Menüpunkte (neu und alt)

Wenn Sie kürzlich einen neuen Cocktail, ein neues Lebensmittel hinzugefügt haben oder einfach einen klassischen Favoriten hervorheben möchten, schreiben Sie einen Beitrag darüber! Erklären Sie, wer darauf gekommen ist, woher die Inspiration stammt und welche Aspekte darin enthalten sind. Wenn Sie seine Geschichte erzählen, werden Sie die Leute dazu bringen, hereinzukommen und es zu versuchen.

Antworten auf häufig gestellte Fragen

Kunden stellen Ihren Mitarbeitern täglich Fragen. Um einen qualitativ hochwertigen Blogeintrag zu verfassen, denken Sie an häufig gestellte Fragen und schreiben Sie detaillierte Antworten. Sie könnten beispielsweise einen Beitrag mit dem Titel “Wie man einen Hummer richtig isst” oder “Welche Getränke passen am besten zu jedem unserer Menüpunkte?” Schreiben.

Veranstaltungsankündigungen

Wenn Ihr Unternehmen die Ausrichtung einer Veranstaltung plant, geben Sie dies in Ihrem Blog bekannt. Erzählen Sie Ihren Lesern alle Details, die sie wissen müssen, und locken Sie sie dazu, hereinzukommen, indem Sie ihnen von den Vorteilen wie Live-Musik, kostenlosem Essen oder Unterhaltung erzählen.

Andere lokale Unternehmen und Veranstaltungen

Wenn Sie Ihre Zielgruppe erweitern möchten, sollten Sie erwägen, ergänzende Unternehmen anzusprechen. Wenn Sie sie in Ihrem Blog-Beitrag “Die 5 beliebtesten Orte in Chicago” veröffentlichen, möchten sie Ihren Beitrag mit ihren Social-Media-Followern teilen, wodurch Sie Verkehr erhalten, den Sie sonst nicht hatten.

Kundeneigenschaften

Unzählige Ihrer Kunden sind in den sozialen Medien vertreten, und einige von ihnen haben möglicherweise eine große Anhängerschaft. Um mehr Besucher auf die Website Ihrer Bar zu lenken und Ihren Kunden etwas Liebe zu zeigen, schreiben Sie Blog-Artikel, in denen einige Ihrer besten Kunden vorgestellt werden. Dies wird sie nicht nur glücklich machen, sondern sie werden den Beitrag auch mit ihren Freunden, ihrer Familie und ihren Anhängern teilen wollen.

Mitarbeiterfunktionen

Kunden möchten Ihr Unternehmen kennenlernen, auch die Menschen, die dort arbeiten. Schreiben Sie Informationen über Ihre Köche auf, führen Sie mit Ihren Barkeepern Fragen und Antworten durch oder lassen Sie einen Ihrer Kellner sein Lieblingsgericht auf Ihrer Speisekarte beschreiben. Dies gibt Ihren Mitarbeitern ein Gefühl des Stolzes auf ihre Arbeit und sie fühlen sich auch geneigt, den Artikel Ihrer Bar mit ihren Netzwerken zu teilen.

Lokale Ereignisse

Das Betreiben einer Bar oder eines Restaurants bedeutet, Teil der Community zu sein, in der es sich befindet. Zeigen Sie, dass Sie auf die lokale Szene eingestellt sind, und finden Sie den Weg zur Titelseite von Suchmaschinen, indem Sie Inhalte schreiben, die lokale Sportteams, das nahegelegene College oder Wohltätigkeitsorganisationen hervorheben Ereignisse in der Stadt. Das Hervorheben lokaler Ereignisse kann Ihnen auch dabei helfen, eine lokale Fangemeinde aufzubauen, die eine Menge von Empfehlungsgeschäften antreiben kann.

Branchen- und Saisontrends

Als Bar- oder Restaurantbesitzer haben Sie einen Einblick in die kommenden Saisons und deren Angebot. Im Gegensatz zu Ihren Kunden sprechen Sie ständig mit Händlern, Verkäufern und Branchenexperten und haben wahrscheinlich eine gute Vorstellung von den Trends für die nächsten Monate . Teilen Sie dieses Wissen, um Ihre Kunden auf dem Laufenden zu halten und sich als Branchenführer zu positionieren.

Rezepte

Teilen Sie einige der Rezepte Ihres Unternehmens mit, um Ihre Kunden an ihrem Bedarfspunkt zu erfassen und damit zu prahlen, was Sie am besten können. Man denke nur an all die durstigen und hungrigen Menschen, die Rezepte googeln. Wenn Ihr Rezept in den Ergebnissen auftaucht, können Sie sich bei einem Besuch in Ihrem Betrieb das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Sie können wählen, ob Sie das gesamte Rezept oder die „Version des armen Mannes“ teilen möchten, um die Leute dazu zu verleiten, Ihr Unternehmen zu besuchen, um das richtige Angebot zu erhalten. Teilen Sie diese Rezepte in einem traditionellen Blog-Format oder erstellen Sie kurze Videos , um Kunden durch die einzelnen Schritte zu führen.

Schritt 4: Veröffentlichen Sie Ihren ersten Blogbeitrag

Nachdem Sie Ihr Blog eingerichtet und Ihre Ideen entwickelt haben, ist es Zeit, Ihren ersten Blog-Beitrag zu schreiben. Denken Sie daran, in Ihrem Blog sollte es nicht nur um Eigenwerbung gehen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Inhalte hilfreich, interessant und für SEO optimiert sind , um den Traffic zu steigern und Ihren Lesern den bestmöglichen Nutzen zu bieten.

Schritt 5: Bloggen Sie weiter

Jetzt, da Sie offiziell in Aktion sind, ist es wichtig, weiter zu posten. Wenn Sie Ihr Blog regelmäßig aktualisieren, können Sie neuen Traffic generieren, Ihr Suchmaschinenranking verbessern, Ihr Fachwissen unter Beweis stellen und haben immer frischen Content für Ihre Social-Media-Kanäle.

Jetzt, da Sie die Vorteile des Bloggens verstehen und die erforderlichen Schritte ausführen können, sollten Sie keine Zeit verlieren! Das Bloggen ist in der Branche möglicherweise nicht so beliebt wie die sozialen Medien, bietet Ihnen jedoch eine noch bessere Gelegenheit, die Konkurrenz zu schlagen.

Möchten Sie die Marketinganstrengungen Ihrer Bar weiter steigern? Stellen Sie sicher, dass Sie auch über eine starke soziale Medienpräsenz , ein solides E-Mail-Marketingprogramm und strategische Online-Werbung verfügen .

Wenn Sie weitere Tipps zur Führung einer erfolgreichen Bar oder eines erfolgreichen Restaurants benötigen, abonnieren Sie den folgenden Blog!

Fünf Möglichkeiten, wie Sie Ihre Bar in den Boden rammen

Sie dachten, es würde Spaß machen, Ihrem Unternehmen eine Bar hinzuzufügen.

Vielleicht sogar einfach.

Eine Bar ist ein großartiger Ort, an dem Kunden einen neuen Cocktail genießen, auf einen Tisch warten, das Spiel beobachten und sogar neue Leute kennenlernen können.

Und hey, vielleicht geht es deiner Bar sehr gut. Aber läuft es so effizient wie es nur geht?

Sie haben ziemlich schnell gemerkt, dass es definitiv nicht einfach ist, eine Bar zu leiten – und es ist ein ganz anderes Biest als ein Restaurant zu leiten.

Wenn Sie eine Bar leiten, gibt es viele neue Dinge, auf die Sie sich konzentrieren müssen. Und das bedeutet noch mehr Raum für Ausrutscher und schlechte Gewohnheiten.

Wenn Sie nicht aufpassen, kann die Bar Ihr Geld schneller ablaufen lassen, als Ihre Stammgäste ihre Gläser ablaufen lassen können.

Beherrschen Sie Ihr Bargeschäft mit den fünf Möglichkeiten, mit denen Sie Ihre Bar in den Boden rammen, oder es wird der letzte Anruf sein … auf Dauer.

Schwache Glieder in Ihren Mitarbeitern

Sie haben zu viel zu tun, um jedes Detail zu überprüfen, aber Sie haben bemerkt, dass Ihre Flaschen schneller als gewöhnlich trocken laufen und Ihre Verkäufe nicht zeigen, warum.

Das Problem könnte Ihr Personal sein.

Aber wie können Sie ein schwaches Glied in Ihrem Team erkennen?

Überprüfen Sie zunächst Ihr Trainingsprogramm. Helfen Sie Ihren neuen Mitarbeitern mit umfassendem Training, um unnötige Ausrutscher zu vermeiden? Zufälliges Gießen kann zu Verschütten, Überbeanspruchung und Bestandsverschwendung führen.

Oder vielleicht gießt ein erfahrener Barkeeper hartnäckig ein, bläst durch Ihren Alkohol und trocknet Ihre Gewinne aus.

Es mag wie ein paar Unzen hier scheinen und es gibt keine große Sache. Aber diese Ausrutscher können viel Zeit in Anspruch nehmen.

Für Tierärzte geht es weniger um Training als darum, sich an die richtigen Getränkeverhältnisse zu halten.

Eine andere Frage: Verschenken Ihre Barkeeper zu viele kostenlose Getränke?

Ein oder zwei Drinks im Haus sind keine schlechte Sache. Aber regelmäßig? Du hast ein Problem.

Ihre POS-Nummern sind völlig aus dem Ruder gelaufen. Sie bestellen also mehr Flaschen ohne die Dollars, um sie zu sichern.

Darüber hinaus? Es besteht die Möglichkeit, dass Ihre Mitarbeiter Sie einfach bestehlen.

LÖSUNG : Führen Sie ein kontinuierliches Schulungsprogramm durch.

  • Schicken Sie nicht einfach einen Barkeeper in den Dschungel, ohne mindestens 1-2 Tage trainiert zu haben. Erstellen Sie ein Programm, das die richtigen Techniken und Tricks vermittelt.
  • Trainieren Sie nach Herzenslust und testen Sie die Barkeeper nach dem Zufallsprinzip, um die guten Gewohnheiten zu überprüfen. Machen Sie es trotzdem Spaß und bieten Sie einige Belohnungen an, um den Deal zu versüßen. So bleiben Ihre Mitarbeiter involviert, lächeln und gießen richtig.
  • Halten Sie Ihre Unternehmensrichtlinien auf dem neuesten Stand und betonen Sie, wie wichtig genaue Zahlen und konsistente Angaben sind.
  • Geben Sie Ihren Mitarbeitern das Gefühl, Teil des Geschäfts zu sein. Engagierte Mitarbeiter sind viel wahrscheinlicher, ehrlich zu bleiben.
Ihr Marketing … ist möglicherweise nicht so effektiv wie Sie dachten

Du hast also eine Happy Hour. Groß! So wie jede andere Bar in der Stadt.

Klar, es wird manchmal funktionieren. Genug, um das Geschäft am Laufen zu halten.

Happy Hours zeigen jedoch nicht, was Ihre Bar besonders oder einzigartig macht. Es ist nur ein Rabatt, was weniger Bargeld pro Kunde bedeutet.

Sie haben wahrscheinlich auch eine Website und einige Social-Media-Seiten.

Wann haben Sie sie das letzte Mal aktualisiert? Hast du jemals Werbung gemacht?

Wenn die Antwort Nein lautet, müssen Sie einige Änderungen vornehmen.

LÖSUNG : Werden Sie kreativ.

  • Stellen Sie ein Dreieckbrett mit witzigen Sprüchen nach draußen, die Sie von anderen abheben. Die Leute werden sich daran erinnern und freuen sich darauf, sie zu lesen.
  • Erstellen Sie spezielle Menüs und veranstalten Sie spezielle Events. Versuchen Sie, Partnerschaften mit lokalen Unternehmen und Sportligen aufzubauen.
  • Es ist das 21. Jahrhundert. Aktualisieren Sie Ihre Website und Ihre Social Media-Seiten. Veröffentlichen Sie Ihre Specials, machen Sie Fotos, teilen Sie Ihre Events und erstellen Sie einen Hashtag für Ihre Marke.
Du bist unorganisiert

Bars lieben es, ihre große Auswahl an Flaschen hinter der Bar zu präsentieren – die meisten haben fast 120 verschiedene Liköre. Klar, es sieht cool aus, um Farben zu koordinieren, aber steckt eine Methode hinter dem Wahnsinn?

Wenn Ihre Flaschen nicht gut organisiert sind, wird das Leben brutal, wenn es Zeit ist, eine Zählung durchzuführen.

Wenn die Bar voll ist, fällt es Ihren Barkeepern möglicherweise schwer, schnell das zu finden, was sie brauchen.

Warum lassen Sie Kunden warten, wenn Zeit Geld bedeutet?

LÖSUNG : Organisieren Sie Ihre Spirituosen nach Volumen.

  • Bewahren Sie Ihre 10-12 Spirituosen mit dem höchsten Volumen an einem leicht zugänglichen Ort auf. Sie machen 60-80% Ihrer Ausgaben aus, es ist also gut zu wissen, wo sie sind. Außerdem müssen Sie sie jede Woche zählen, wenn Sie wissen möchten, wie Sie sie verwenden.
  • Bewahren Sie Ihre über 60 mittelgroßen Flaschen an einem anderen Ort auf. Diese bestellen Sie ungefähr jede zweite Woche, und sie sollten ziemlich leicht zu erkennen sein.
  • Finden Sie ein Zuhause für Ihre rund 40 Getränke mit geringem Volumen. Sie sind teurer und werden nur etwa zweimal im Jahr bestellt. Und sie werden auch nicht oft bedient
Preisblindheit auf Booze

Verfolgen Sie die Kosten für Ihren Alkohol?

Das blinde Kaufen von Alkohol, Bier und Wein kann eine teure schlechte Angewohnheit sein.

Es ist mühsam, den Überblick über alle Zahlen zu behalten, aber die Kosten im Auge zu behalten, kann einen großen Unterschied bewirken.  

Leider nutzen Lieferanten manchmal die Tatsache, dass Sie Ihre Preisgestaltung ignorieren.

Und wenn Sie die Kosten regelmäßig ignorieren, woher wissen Sie dann, ob Sie mitgenommen werden?

Schauen Sie sich unsere für Preisschleiche an.

Sie haben mit einem Lieferanten verhandelt, um bessere Kosten zu erzielen. Es dauerte nicht lange und die Kosten stiegen wieder auf den Stand von … vielleicht sogar noch höher.

Der Anstieg ist langsam genug, dass die Anbieter darauf vertrauen, dass Sie es überhaupt nicht bemerken.

Es gibt auch Preisspitzen.

Sie zahlen aus dem Nichts 15% mehr als vor einem Monat. Und Ihr Lieferant hat Sie nicht angerufen, um Sie über diese Steigerung zu informieren …

Wenn Sie Ihre Ausgaben nicht im Auge behalten, laufen Sie Gefahr, steif zu werden.

LÖSUNG : Folgen Sie den Preistrends, behalten Sie Ihre Kosten im Auge oder holen Sie sich einfach die Technologie, die das für Sie erledigt.

Sie arbeiten an verrückten Stunden und Ihre To-Do-Liste ist endlos.

Zwischen der Ausbildung der Barkeeper, der Bestellung neuer Barhocker und dem Einkauf haben Sie nicht viel Platz, um Ihre Kosten zu überwachen, auch wenn dies äußerst wichtig ist.

Sie können nicht alles machen und müssen es auch nicht.

Hier kommt die Technologie ins Spiel. Finden Sie eine Lösung, die die Arbeit für Sie erledigt, sodass Sie die Entscheidung treffen können und nicht Ihre Lieferanten.

Achten Sie nicht auf Ihre Varianz

Varianz ist der Unterschied zwischen dem, was Sie tatsächlich auf Lager haben und dem, was Sie dachten.

Es hängt mit Ihren Portionen und Ihrem Verlust zusammen. Genau wie in Ihrem Restaurant müssen Sie wissen, welche Zutaten geprüft werden müssen, damit Sie individuelle Probleme herausfinden können.

Die Steuerung der Varianz ist für die Rentabilität von entscheidender Bedeutung.

Konzentrieren Sie sich auf den Alkoholkonsum, um Ihre Varianz zu erhöhen, insbesondere für Ihre wichtigsten, volumenstarken Zutaten. Richtig, Sie müssen nicht jedes Mal ALLES messen.

Denken Sie auch daran, dass Alkohol und Bier völlig unterschiedlich sind. 

Achten Sie bei alkoholischen Getränken besonders auf die Portionierung oder darauf, wie viel Ihre Barkeeper einschenken. Hier finden Sie die Barkeeper, über die wir gesprochen haben.

Bei Bier dreht sich alles um den Verlust. Schlampiges Gießen kann zu zu vielen Verschüttungen führen . Oder vielleicht ist Ihr Problem zu viele freie Pints. Wenn Sie mehr Fässer ohne den Verkauf durchlaufen, um dies zu unterstützen, müssen Sie Nachforschungen anstellen. 

LÖSUNG : Achten Sie auf stark beanspruchte Gegenstände.

Sich Gedanken über das Zählen eines Alkohols zu machen, den Sie nur zweimal im Jahr bestellen, ist Zeitverschwendung. Das ergibt einfach keinen Sinn.

Greifen Sie stattdessen zu Ihren beliebten Getränken – Ihren wohlschmeckenden Wodkas, einfachen Bourbons und leichten Bieren. Hier kann der große Einfluss auf Ihre Einnahmen liegen.

Es heißt Paretos Gesetz oder die 80/20-Regel. Sie zählen durchweg 20% ​​Ihres Inventars (diese Gegenstände), da sie 80% Ihrer Kosten ausmachen.

Das Pareto-Gesetz hilft Ihnen, sich auf eine geringere Menge Alkohol zu konzentrieren, die einen größeren Teil Ihrer Ausgabenkosten in Anspruch nimmt.

Aber vergessen Sie nicht, dass Sie immer noch eine ganze Bar verwalten. Man kann diese teuren Liköre nicht völlig ignorieren … Zählen Sie ab und zu.

Noch ein Tipp? Halten Sie sie eingesperrt, um Ihre teuren Geister vor Diebstahl, Bruch oder Verschütten zu schützen.

Fazit: Sparen Sie Ihr Geld und sparen Sie Ihre Bar

Wie gesagt… eine Bar zu leiten macht nicht nur Spaß. Es ist ein hartes Geschäft.

Die gute Nachricht ist, dass es einige einfache Lösungen für alle Fälle gibt, in denen ein Balken versagen kann. Und Technologie kann bei fast allen von ihnen helfen.

Software und Apps können nicht Ihren nächsten Marketing-Slogan schreiben oder Ihre Barkeeper auf Mixology trainieren. Aber sie können die Werkzeuge zur Verfügung stellen, um Ihre Stange auszahlen zu lassen.

Jede Restaurantbar ist anders. Also recherchieren Sie und finden Sie eine Lösung, die für Sie funktioniert.  

Die weltbeste Bar für 2019 enthüllt

New Yorker Immobilien sind zwar stark rückläufig , aber in Greenwich Village gibt es noch einen Ort, an dem der Platz knapp bleibt: Dante , ein 104 Jahre altes Gasthaus, das gerade erst auf der Liste der 50 besten Bars der Welt für 2019 ganz oben gestanden hat .Die historische Bar, die ursprünglich als Caffe Dante im Jahr 1915 eröffnet wurde, ist seit ihrer Wiedereröffnung im Jahr 2015 von den derzeitigen Eigentümern, den Australierinnen Linden Pride und Natalie Hudson, zusammen mit der Kreativdirektorin Naren Young, ein heißes Ticket.Das Roundhouse in Nord-London, ein viktorianischer Eisenbahnschuppen, wurde am Donnerstagabend mit den kreativen Kräften hinter den größten Bars der Welt gefüllt. Die 50 Gewinner repräsentieren 26 Städte in 21 Ländern.”Was wir wirklich anstreben, ist Gastfreundschaft und die Betreuung der Menschen”, sagte Dantes Kreativdirektor Naren Young, während er die Auszeichnung von Mark Durden-Smith, dem Moderator des Abends, entgegennahm.Dante serviert Negronis, Martinis und allerlei Schorle in einem gemütlichen Raum mit weißen Kacheln. Dazu gibt es italienische Spezialitäten wie Burrata, Ricotta, Focaccia, Salumi, Lasagne und Fleischbällchen zeitgemäße präsentation und gefühl.

Es ist eine von sechs New Yorker Bars auf der Liste von 2019. The NoMad (Nr. 4) und Attaboy (Nr. 7) sind beide in den Top 10 vertreten. Als Moderator fungierte Masa Urushidos Katana Kitten, eine Bar im japanischen Stil im West Village von Masa Urushido, wurde als beste Neueröffnung ausgezeichnet.Großbritannien war mit 10 Balken auf der diesjährigen Liste ebenfalls gut vertreten. Ehrwürdige Institutionen The Connaught (Nr. 2) und The Savoy (Nr. 5) waren am höchsten platziert, während die moderneren Three Sheets – ein reduzierter Veranstaltungsort in East London mit einem einfachen dreiteiligen Menü, das nach Stärke und Geschmack unterteilt ist – – hat in den drei Jahren seit seiner Eröffnung Wellen geschlagen.

Es gab einen Rekord von 17 Neuzugängen in der diesjährigen Liste, wobei der peruanische Karneval der höchste Neuzugang von allen ist. Lauter Jubel und Gesänge von “Ole Ole!” In Buenos Aires brach Florería Atlántico als Nummer 3 aus und belegte beeindruckende elf Plätze.Aber der höchste Kletterer von allen war Madrids Salmon Guru – er schwamm 28 Plätze flussaufwärts auf den 19. Platz.Singapur war führend in Asien, mit insgesamt sechs Beiträgen, darunter Atlas, der als beste Bar in Asien ausgezeichnet wurde.Hongkongs The Old Man – mit Cocktails, die vom amerikanischen Autor Ernest Hemingway inspiriert wurden – und sein singapurischer Ableger zeigten ebenfalls gute Shows.

Bar vs. Pub – Unterschied zwischen Bars und Pubs

Geschichte

Pub ist die Abkürzung für Public House. Die Briten trinken seit der Bronzezeit Bier in Kneipen (Gaststätten oder Bierstuben) und servieren traditionelles englisches Bier, das ausschließlich aus fermentiertem Malz hergestellt wird und für jedes Bierhaus typisch ist.

Bars tauchten in den USA auf; Es waren Orte, an denen Schnaps und lokal gebraute Spirituosen serviert wurden, wenn man sich die Frage gestellt hat: was tun gegen stress? Eine Bar hat ihren Namen von der hohen Theke, an der Alkohol ausgeschenkt wird und die aussieht wie eine Bar.

Ambiente und Klientel

Das Ambiente eines britischen oder irischen Pubs ist entspannter und ruhiger, ohne laute oder aufdringliche Musik. Es ist ein Ort, der von Jung und Alt besucht wird. Die Bars öffnen um 11:00 Uhr und schließen in Großbritannien gegen Mitternacht.

Bars haben tendenziell eine jüngere Kundschaft mit lauter Musik, Tanzflächen oder DJs. Gönner “hüpfen” auch oder bewegen sich von einer Bar zur anderen. Die Bars sind in der Regel abends gut besucht und bis weit nach Mitternacht geöffnet.

In Pubs und Bars gilt eine Altersgrenze zwischen 18 und 21 Jahren, abhängig vom gesetzlichen Mindestalter für Alkoholkonsum.

Alkohol serviert

Pubs haben meist eine große Auswahl an nur verschiedenen Biersorten , einigen Weinen und Apfelwein. In einer Kneipe sind Minderjährige in der Regel in Begleitung eines Erwachsenen gestattet.

Bars sind eher auf Liköre als auf Lebensmittel spezialisiert und bieten neben den üblichen alkoholischen Getränken eine große Auswahl an Cocktails .

Essen

Pubs haben eine umfangreichere und füllendere Speisekarte als Bars. Traditionelle britische Pub – Essen umfasst Fisch und Chips, Shepherds Pie, Würstchen mit Kartoffelbrei, Sonntag Braten , Steak und Ale Pie, Plowman die Mittagessen und Gebäck .

Riegel sind nicht für Speisen gedacht, die in großen Mengen serviert werden, und bieten möglicherweise leichte Snacks an. In einem “Restaurant and Bar” findet man jedoch oft, dass die komplette Speisekarte auch an der Bar erhältlich ist.

4 Tipps für tolle Outdoor Aktivitäten

Sich draußen im Freien aufzuhalten ist wichtig für die Gesundheit. Nun kann man sich draußen aber auf unterschiedliche Art und Weise amüsieren und was das ist, wollen wir in vier kurzen Tipps erklären. Ihr solltet raus gehen und euch draußen mit Freunden treffen. Selbst mit der eigenen Familie kann man draußen sehr viel Spaß haben.

Tipp 1: Gemütliches Outdoorfeeling

Gemütlich wird es mit einem Sitzsack Outdoor. Ein Sitzsack ist toll und bietet euch die Möglichkeit euch mit Freunden zu unterhalten oder mit der Familie Zeit zu verbringen. Ihr solltet einen Sitzsack für draußen besitzen oder kaufen. Natürlich sind auch Eltern angehalten, einen Sitzsack für draußen zu kaufen. Dieser ist ergonomisch und hält Ihre Kinder vom Rasen fern. Das bedeutet, Ihr Kind bekommt keinen nassen Po auf dem Rasen oder Sie müssen befürchten, es wird krank. Somit haben alle Seiten etwas davon, denn Sie haben Ihr Kind nach draußen geholt und es kann etwas Vitamin-D tanken. Heute ist es wichtiger denn je, die Kinder nach draußen zu bekommen und Sie als Eltern müssen Anreize schaffen.Mit einem Sitzsack Outdoor geht das wunderbar. Sie werden sehen, dass man sich auch darin draußen wunderbar vergnügen kann.

Tipp 2: Wie wäre es mit einem Tischtennis Match?

Tischtennis mach allen Spaß. Eine Tischtennisplatte ist gar nicht so teuer und Sie können sie überall im Garten aufstellen, wo es sich anbietet. Die Tischtennisplatte können Sie gemeinsam als Familie nutzen und darin viele lustige Stunden verbringen. Oder wenn Sie eine Party draußen planen, wird die Tischtennisplatte unverzichtbar sein. Sie können gar nichts falsch machen, wenn Sie darin investieren. Ihre Kinder werden es lieben, sich gegen Sie als Eltern zu messen. Sie sehen also, dass sich Sport im Freien so gut umsetzen lässt. Ihre Kinder werden fitter und Sie können ebenfalls davon profitieren, um einen Ausgleich zum Arbeitsalltag zu schaffen.

Tipp 3: Federball oder Badminton?

Nach wie vor ist Badminton ganz vorn im Trend, wenn es um tolle Outdooraktivitäten geht. Sie müssen nicht immer mit der Familie verreisen, um Spaß zu haben. Mit Badminton stärken Sie sich selbst und man kann es immer spielen, wenn man Lust darauf hat und das Wetter mitmacht. Sie sollten ein Spiel kaufen. Wer gerade nicht an der Reihe ist, kann sich im Sitzsack Outdoor ausruhen und verschnaufen. Sie liegen mit einem Spiel genau richtig und die beste Nachricht ist, dass man dafür nicht einmal viel Geld investieren muss.

Tipp 4: Drachensteigen

Haben Sie einen eigenen Drachen, den Sie steigen lassen möchten? Das ist besonders toll mit kleinen Kindern. Ein Drache kostet nicht viel und man kann ihn in sehr vielen unterschiedlichen Varianten kaufen. Damit hat man immer viel Freude und man kann auch bei einem Wind draußen Zeit verbringen. Natürlich sollten Sie sich dafür einen geeigneten Ort aufsuchen. Aber wenn der Drache in der Luft ist, gibt es kein besseres Gefühl. Sie können sicher sein, dass Ihr Kind sich großartig amüsiert und Sie haben alle etwas davon, wenn Sie sich dafür entscheiden.

Fazit

Wichtig ist, dass Sie Ihr Kind animieren raus zu gehen. Sie haben so viele tolle Möglichkeiten, dass Sie eigentlich viel Zeit draußen verbringen können. Entscheiden Sie sich einfach für eine oder nutzen Sie direkt alle für sich!

Verschiedene Arten von Bars

Nachbarschaftsbar. kann überall in den Vereinigten Staaten gefunden werden. Einige dieser Pubs haben bereits um 6 Uhr morgens geöffnet und schließen manchmal früher als andere Bars – je nach Kundenkreis. Diese Art von Bar eignet sich perfekt für kleine Unterhaltungsangebote wie Darts, Billardtische, Videospiele und Jukeboxen.

Sport-Bar. Je nach Kapazität der Einrichtung können Sportbars eine bestimmte Version der Nachbarschaftstaverne sein oder ein Leben annehmen, das so groß wie ein Club ist. In der Regel bieten Sportbars verschiedene Menüoptionen an, darunter Sandwiches, Burger, Pizza, Sandwiches und Vorspeisen. Da die Hauptattraktion Sportveranstaltungen sind, haben Sportbars Fernseher mit Blick auf jeden Sitzplatz, manchmal alle auf verschiedene Kanäle eingestellt. Die Audio- und Videotechnik kommt ins Spiel, und einige Eigentümer geben einen großen Teil ihrer Einnahmen dafür aus, mit der neuesten Technologie Schritt zu halten – von Satelliten bis zu Großbildfernsehern.

Gasthausbrauerei oder Bierstube. microbrews werden immer beliebter. In einer Brauerei können Sie direkt vor Ort Ihr eigenes Bier brauen. In einer Bierbar können Sie eine große Auswahl verschiedener Biersorten anbieten, darunter auch anderswo hergestellte Mikrobrauereien. Die meisten Brewpubs verkaufen nur ihre eigenen Bieroptionen vom Fass (Fassbier), auch einige Flaschenbieroptionen.

Spezialitätenbar. Spezialriegel, die sich auf eine Art von Trankopfer konzentrieren, von Wein bis Martinis, oder Themen wie Zigarrenriegel, werden immer beliebter. Obwohl sich einige Spezialitätenbars auf nur eine Getränkekategorie konzentrieren, muss es innerhalb des Genres eine große Auswahl geben. Nehmen wir Martinis: Sie sind aufgrund der Vielfalt, die sie anbieten, sehr beliebt geworden. Der traditionelle Martini hat immer noch eine solide Anziehungskraft, wenn er mit hochwertigen Wodkas und Gins hergestellt wird, aber andere Mischungen, wie saure Apfelmartinis, haben die Martinitrinkbasis erweitert, insbesondere bei Frauen. Aber auch bei zunehmender Beliebtheit schauen Martinis immer noch nach Wein.

Verein. Wie in der Nachbarschaftsbar können auch in Nachtclubs verschiedene Persönlichkeiten auftreten. Ein mittelgroßer Club könnte während der Mittagszeit wie eine Nachbarschaftsbar aussehen und nachts mit einer beliebten Band zum Leben erweckt werden. Wenn Sie über ein ausreichendes Budget verfügen, ist Ihr Club möglicherweise ein großer Tanzclub, in dem jedes Wochenende die angesagtesten Leute und angesagtesten Prominenten abhängen

Wie immer können Sie gerne Vorschläge hinterlassen, Fragen stellen oder einfach das Thema besprechen. Wir bedanken uns sehr für Ihr tägliches Engagement und Ihre Beiträge. Wenn es hilfreich ist, teilen Sie es Ihren Freunden mit, indem Sie einen der nachstehenden Knöpfe verwenden.

Eine Antwort auf “Verschiedene Arten von Bars”

  1. kalisha sagt:
    8. Dezember 2012 um 8:01 UhrArten von Bar
    • öffentlicher Bar
    • Loung Bar
    • Cocktailbar
    • Nachtclub bar
    • Pub
    • Weinstube
    • Minibar
    • Vinothek
    • Bier Bar
    • Dive Bar
    • CabaretÖffentliche Bar
    Eine Bar, die sich in der Lobby oder im öffentlichen Bereich befindet, in dem sich Menschen bewegen, ist luxuriöser gestaltet und aufwändig eingerichtet.
    Sie bietet hervorragende Barmöglichkeiten, um verschiedene Getränke zu genießen, die mehr kosten Größe und angemessene PreiseLoungebar
    Sie ist klein. Es ist bequemer und hat Atmosphäre geschätzt. Es ist teuer und für Eliten gedacht.CocktailbarDies ist eine Standard-Bar, die Mixgetränke anbietet, z. B. Gin Tonic, Rum und Cola sowie Bier und Wein. Beinhaltet: Barhandtücher, Weinöffner, Barmatte, Stroh- und Serviettenbehälter, Barutensilien, Schneidebrett, Messer, Müll- und Recyclingbeutel, Schnellschenkeln, Wasserhähne, Plastik-Ersatzgetränke,
    Zitronen, Limetten und Kirschen.Nachtclub-Bar
    Sehr teuer, exklusiv für Eliten gedacht. Sie servieren viele Tischweine mit Tischservice. Es schließt spät in der Nacht.Kneipe
    Eine Kneipe, die formell ein öffentliches Haus ist (ein Haus, das der Öffentlichkeit zugänglich ist, im Gegensatz zu einem Privathaus), ist eine Trinkgelegenheit, die für die Kultur Großbritanniens, Irlands, Australiens, Neufundlands, Kanadas und Neuseelands von grundlegender Bedeutung ist. An vielen Orten, insbesondere in Dörfern, kann eine Kneipe der Mittelpunkt der Gemeinde sein. Die Schriften von Samuel Pepys beschreiben die Kneipe als das Herz Englands.WeinladenFeiern Sie anders! Lassen Sie uns bei Ihnen zu Hause oder an einem anderen Ort eine Weinprobe-Bar einrichten. Technisch und detailliert oder unterhaltsam und informativ erstellen wir ein individuelles Thema für Sie und Ihre Gäste. Einige, die wir mögen, sind: eine Traube aus mehreren Regionen, blinde Weinprobe.Beer Bar
    Sie bieten verschiedene Biere mit einem Thema. Wählen Sie “Lokal”, “Import” oder eine Mischung aus. Enthält auch Bierinformationen und Paarungsnotizen sowie Paarungsbegleitungen, z. B .: unser Käsefondue, Snack-Mix, Oliven und Paprika.Cabaret
    Cabaret ist eine Form der Unterhaltung mit Musik, Comedy, Gesang, Tanz, Rezitation oder Drama. Es zeichnet sich vor allem durch den Aufführungsort (auch Kabarett genannt) aus, etwa in Restaurants, Pubs oder Nachtclubs mit Bühne für Aufführungen. Das Publikum sitzt normalerweise an Tischen und isst oder trinkt oft. Die Aufführungen werden normalerweise von einem Zeremonienmeister oder MC (in den USA Dinkel-Emcee) eingeleitet. Die Unterhaltung richtet sich oft (aber nicht immer) an Erwachsene.
    KneipeEine Kneipe ist eine Art Bar oder Pub. Kneipen haben im Allgemeinen eine entspannte und ungezwungene Atmosphäre – sie werden von den Anwohnern oft als „Kneipen“ bezeichnet, in denen sich die Leute in der Nachbarschaft treffen, um zu trinken und Kontakte zu knüpfen. Einzelne Balken betrachtet werden können anrüchig, unheimlich, oder sogar ein Nachteil für die Gemeinschaft zu sein
    MINI-BAR
    Eine Mini-Bar ist ein kleines, privat Snack- und Getränkebar, dass oft in gehobenen Western-Stil Hotelzimmern gefunden. Typischerweise besteht eine Minibar aus einer Theke und einem kleinen Kühlschrank, die mit einem genauen Inventar bestückt sind. Die Gäste des Zimmers können während ihres Aufenthalts jederzeit ein Getränk oder einen Snack zu sich nehmen.
    Die Bar ist in der Regel mit kleinen Flaschen mit alkoholischen Getränken, Saft und alkoholfreien Getränken gefüllt. Es kann auch Süßigkeiten, Kekse, Cracker und andere kleine Snacks enthalten. Einige Hotels bieten Non-Food-Artikel wie Socken, Toilettenartikel und Kondome an.

Konflikt und Unsicherheit treiben die Ausbreitung von Krankheiten wie Ebola voran, warnt der WHO-Chef.

Der Chef der Weltgesundheitsorganisation bezeichnete den zweitschlimmsten Ebola-Ausbruch der Welt als “globalen Weckruf” für das eskalierende Risiko, dass sich Krankheitsausbrüche aus von der internationalen Gemeinschaft vernachlässigten Konfliktgebieten ausbreiten.

Erst als in den Schlagzeilen “Angst und Panik” auftauchte, setzte die internationale Gemeinschaft Geld in die Antwort, sagte Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus. Das eigentliche Problem sei ein Mangel an alltäglichen Mitteln für die Vorbereitung auf die Bekämpfung schwerer Epidemien, bevor sie zu regionalen oder internationalen Bedrohungen werden, sagte er.

Im Vorfeld einer neuen Aufforderung zur Finanzierung der Reaktion auf den Ausbruch des Ebola-Ausbruchs fügte er hinzu: “Das Problem ist, dass[die Geber] keine Zahlungen leisten, bis Angst und Panik aufkommen. Das muss sich ändern. Wir sollten keine großen Summen finanzieren, wenn wir in Panik geraten, sondern Mittel bereitstellen, um Panik zu vermeiden.”

Unter Berufung auf das Gespenst der spanischen Grippe, die nach dem Ersten Weltkrieg Dutzende von Millionen Menschen tötete, fügte er hinzu, dass die internationalen Gesundheitssysteme in einer zunehmend globalisierten Welt nur so “stark wie das schwächste Glied” seien.

In einem Exklusivinterview mit dem Guardian in Genf fügte Tedros hinzu, dass, obwohl er glaubte, dass der Ausbruch in der Demokratischen Republik Kongo kurzfristig kontrolliert werden könnte – unter den richtigen Sicherheitsbedingungen -, das Virus unweigerlich zurückkehren würde, während die politische Instabilität in Nord-Kivu und Iruri, den Provinzen im Herzen des Ausbruchs, anhält.

Tedros bekräftigte auch seinen Widerstand, den aktuellen Ausbruch als eine Notlage von internationalem Interesse im Bereich der öffentlichen Gesundheit zu erklären (PHEIC). Dies trotz der Anrufe des britischen Ministers für internationale Entwicklung, Rory Stewart, bei einem Besuch in der Stadt Butembo, dem aktuellen Epizentrum des Ausbruchs.

“Ich weiß, dass wir diesen Ebola-Ausbruch beenden können”, sagte Tedros, ehemaliger Außenminister Äthiopiens, der 2017 Generaldirektor der globalen Gesundheitsorganisation der Vereinten Nationen wurde. “Aber gleichzeitig kann es zurückkehren, weil alle Bedingungen für Politik und Sicherheit gleich bleiben.

“Es gibt einige Leute, die sagen, dass wir den Ausbruch als[Notfall] erklären müssen, um Ressourcen zu mobilisieren. Das ist wirklich falsch. Es sollten Ressourcen zur Verfügung stehen, um zu vermeiden, dass ein PHEIC deklariert werden muss. Bereitschaftsplanung ist die Lösung, nicht die Brandbekämpfung.”

Der Generaldirektor der WHO, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus.
Facebook Twitter Pinterest Der Generaldirektor der WHO, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus. Foto: Denis Balibouse/Reuters
WHO-Beamte stellten auch Stewarts Behauptung im Guardian in Frage, dass mehr Geld für die Bezahlung der Ringimpfung benötigt werde. Sie sagten, dass es derzeit eine ausreichende Versorgung für die aktuellen Modelle der Epidemie gebe, obwohl dies längerfristig von der Entwicklung des Ausbruchs abhängen würde.

Der Ausbruch wird als “Notfall der Kategorie drei” eingestuft, der höchsten Stufe der WHO vor einer Erklärung des PHEIC. Drei Fälle überquerten die Grenze kurzzeitig in Uganda letzten Monat.

Tedros warnte jedoch davor, bei der Reaktion auf den Ausbruch zu helfen, indem er ihn als PHEIC bezeichnete, könnte die Reaktion der Gesundheitsteams vor Ort erschweren. Sie könnte die Grenzen schließen und die wirtschaftliche Not für eine ohnehin schon stark marginalisierte und wütende Bevölkerung, die auf den grenzüberschreitenden Handel angewiesen ist und bereits Gesundheitsteams angegriffen hat, verschärfen.

Tedros informierte am Freitag ein Treffen von Wissenschaftsjournalisten im Vorfeld von Stewarts Intervention und bekräftigte seine Bedenken.

“PHEIC zeigt nur, dass ein sehr hohes Risiko einer internationalen Streuung besteht, was bei den Kriterien nicht der Fall ist. Aber wenn man bedenkt, ob Ebola ein Notfall in der DRK ist oder nicht, dann ist es das – es ist eigentlich das höchste Notfallniveau.”

Obwohl die Ausbrüche der Krankheit in der Nachbarstadt Beni und den umliegenden Gebieten im vergangenen Jahr weitgehend unter Kontrolle gebracht wurden, hat sich der Ausbruch in Butembo mit gewalttätigen Angriffen auf Gesundheitsbeamte und Behandlungszentren als äußerst kompliziert erwiesen.

Die WHO hat Kritik für ihre Reaktion auf den Ausbruch der Demokratischen Republik Kongo erregt, nicht zuletzt in der Frage, ob sie es zu einem globalen Gesundheitsnotstand erklären soll, ein Schritt, den Kritiker sagen, könnte mehr Geberländer veranlassen, Mittel und andere Ressourcen bereitzustellen.

“Ich sage nicht, dass wir keine Lektionen lernen können und es gab keinen Mangel”, sagte Tedros dem Guardian und fügte hinzu, dass die Organisation eine angemessene Bewertung der aktuellen Antwort durchführen würde.

“Aber wir hatten noch nie solche Bedingungen an anderen Orten, wo wir Ebola hatten.”

Als Beispiel für die politischen Fragen, mit denen die Reaktion auf die Ebola-Krise konfrontiert ist, nannte Tedros die Entscheidung der DRK-Regierung, die Teilnahme an nationalen Wahlen in den von Ebola betroffenen Gebieten abzusagen, da der Ausbruch im vergangenen Herbst in die Stadt Butembo überging.

“Als wir von der Entscheidung hörten, die Wahlen abzusagen, sagten wir: “Tu das nicht. Es ist gefährlich”, sagte er und fügte hinzu, dass er persönlich an die Minister der Demokratischen Republik Kongo und der Afrikanischen Union appelliert habe, die Entscheidung rückgängig zu machen.

“Das war, um ehrlich zu sein, ein Wendepunkt”, fügte er hinzu. “Eine Gelegenheit wurde verpasst und die Gemeinschaft war wütend und begann anzugreifen.

Bitcoin-freundliche Fidor Bank expandiert nach Großbritannien

Die Fidor Bank, die innovative deutsche Bank, die Bitcoin und digitale Fintech in das Mainstream-Banking einführt, ist nun in Großbritannien tätig.

Die Fidor Bank, eine der weltweit innovativsten Banken, die den traditionellen Bankensektor stört, wurde vom Weltwirtschaftsforum als “Global Growth Company” ausgezeichnet.

Die 2009 in Deutschland gegründete Fidor Bank bietet einen neuen Ansatz für Finanzdienstleistungen.

“Traditionelle Banken spiegeln die Bedürfnisse ihrer Kunden im digitalen Zeitalter nicht wider”, stellt die Website der Fidor Bank UK fest. “Die Kundenanforderungen werden von traditionellen Banken aus Mangel an Innovation nicht erfüllt, was die Distanz zwischen Banken und ihren Kunden vergrößert.”

Ein wesentliches Merkmal der Fidor Bank ist ihre Community-Seite, auf der Nutzer und Vertreter der Bank in einem offenen Forum über die von der Bank angebotenen Finanzdienstleistungen diskutieren. Die Fidor Bank Community hat sich zu einer der aktivsten Finanz-Communities in Deutschland entwickelt, in der mehr als 250.000 Nutzer, Bankmitarbeiter und Vorstandsmitglieder rund um die Uhr diskutieren. Natürlich hat die Fidor Bank UK auch eine Facebook-Seite.

Der Bereich Fidor Bank Community Product Reviews bietet einen kostenlosen Überblick über die Vor- und Nachteile einer breiten Palette von Finanzprodukten. Produktbewertungen sind völlig unabhängig und bestehen ausschließlich aus den Ansichten der Community-Mitglieder und dem Feedback der Bank.

Die Mitglieder der Fidor Bank Community entwickeln Reputations- und “Karma”-Punkte und können sich Interessengruppen anschließen. Die beliebteste Interessengruppe widmet sich den Kryptowährungen. Dies ist nicht verwunderlich, denn die Fidor Bank ist bei Bitcoin-Nutzern beliebt und gilt als die Bitcoin-freundlichste Mainstream-Bank. Im Oktober hat die Fidor Bank gemeinsam mit der Bitcoin-Börse Kraken die weltweit erste Kryptowährungsbank gegründet.

Im Februar kündigte die Bank eine “Bitcoin Express”-Option für deutsche Kunden an, Bitcoin sofort über die Partnerbörse bitcoin.de zu kaufen und zu verkaufen. Inhaber eines “Fidor Smart Giro Kontos” können Bitcoin direkt von ihrem Bankkonto kaufen und erhalten Bitcoin sofort nach dem Kauf. Sie können Bitcoin auch an einen anderen Smart Giro Kontoinhaber verkaufen und das Geld sofort auf ihr Konto überweisen lassen. Das Smart Giro Konto ist ein vollwertiges Bankkonto mit allen Standardfunktionen, einschließlich Zinsen auf Guthaben und einer günstigen Kreditkarte. Letzteres entspricht in der Praxis einer Karte, die mit Bitcoin aufgeladen werden kann.

fidor smartcard

Die Financial Times kommentierte die jüngste Gründung von Coinbase in Großbritannien und stellte fest, dass Großbritannien auf dem besten Weg ist, eine globale Drehscheibe für Bitcoin und digitale Währungen zu werden, wobei sowohl die Regierung als auch die Bank of England die jüngsten Schritte unternommen haben, um die Entwicklung der digitalen Fintech zu fördern.

Ein kürzlich erschienenes Dokument des britischen Finanzministeriums mit dem Titel “Digital Currencies: Response to the Call for Information” zeigt, dass die Regierung daran interessiert ist, blockkettenbasierte digitale Fintech zu unterstützen und zu verstehen und versteht, welchen potenziellen Nutzen sie für die Gesellschaft bringen könnte.

Nur in Großbritannien ansässige Personen können ein Konto der Fidor Bank U.K. eröffnen. Einige Reddit-Benutzer haben dies bereits getan und über ihre ersten Erfahrungen berichtet.

Der Schlüssel zur Vermeidung sexueller Scham online: Enthüllen Sie alles zuerst.

Vor kurzem erhielt ich eine E-Mail mit der Nachricht, dass meine Computerkamera gehackt wurde, sie hatten mich beim Anschauen von “interessanten” Pornos aufgenommen, und wenn ich kein Geld sofort überwiesen habe, würden sie das Video an alle meine Kontakte senden. Welche Pornos, fragte ich mich untätig. Waren es die nächtlichen Schriftrollen modernistischer Häuser, die sich über kalifornische Hügel spreizen, das sinnliche Grün von Instagram-Pflanzenflüchtlingen oder die Stakkato-Klicks durch bestickte Volkskunst auf eBay, die schnell minimiert wurden, als mein Freund den Raum betrat? Die E-Mail fiel gleichzeitig in Hunderte von Posteingangsfächern von Kollegen, und es war möglich, ihre Sehgewohnheiten und die membranösen Wände ihrer Knicke an der Geschwindigkeit zu messen, mit der sie die IT-Abteilung anriefen.

Die Ausbeutung solcher Ängste ist ein Nebeneffekt der ewigen Verbundenheit, des ursprünglichen Begehrens und unseres teigartigen Umhangs der Scham. Spam-E-Mails, die uns einladen, £1m in Empfang zu nehmen, wurden durch Sextorsions-Betrügereien ersetzt, die in diesen Tagen viel effektiver sind, wenn sich die Nachrichten über echte Erpressungsfälle vermehren und Prominente monatlich mit undichten Akten bedroht sind. Und wenn Telefone auch Tit-Fenster und Pornostudios sind. Doch unsere Beziehung zum Sex bleibt vage gefoltert, wie durch Gleitsichtgläser auf Distanz gehalten.

Die neueste Berühmtheit ist die 21-jährige Schauspielerin Bella Thorne, die twitterte, dass ein Hacker sie mit gestohlenen Bildern erpresste, aber dass sie ihre Macht zurücknahm – und sie veröffentlichte die gestohlenen topless Fotos. Indem sie die Bilder teilte, entfernte sie die Scham und entschärfte die Bombe. Zwei Tage später, zu viel Online-Wut, züchtigte Whoopi Goldberg sie im Fernsehen. “Wenn du berühmt bist, ist es mir egal, wie alt du bist. Du machst keine Aktfotos von dir selbst…. Sobald du dieses Bild gemacht hast, geht es in die Cloud und steht jedem Hacker zur Verfügung, der es will, und wenn du nicht weißt, dass es 2019 ein Problem ist, tut mir leid.”

Und…. Whoopi hatte Recht. Sie hatte einen Punkt über die Sicherheit, über die Leichtigkeit, mit der Hacker auf Daten zugreifen können, Daten, für deren Speicherung wir bezahlen und denen wir mit Bankverbindungen, schlechter Poesie und sogar den rosa intimen Bildern vertrauen können sollten. Aber es war ein kleiner Punkt und einer, der in eine andere Richtung als Thorne zeigte, und einer, den sie in einer Weise umrahmte, die dem Opfer die Schuld gab. Das Opfer ist hier im Übrigen jede Person, deren Körper ohne ihre Zustimmung im Internet erschienen ist, jedes Mädchen, dessen Freund ihr Bild an seine WhatsApp-Gruppe weitergeleitet hat.

Und außerdem ist Thorne’s Strategie nicht mehr tragfähig, wenn sich die Deepfakes vervielfachen. Das ist ein Problem, das sich nur noch verschlimmern wird. Obwohl berichtet wird, dass weniger junge Menschen Sex haben als in früheren Generationen, haben weit mehr Sext. Laut der University of Texas Medical Branch haben mindestens 25% der Teenager in den USA “sexuell eindeutige Videos, Bilder oder Nachrichten auf ihrem Handy erhalten”. Nicht nur, dass der Geist aus der Flasche ist, sondern die Flasche ist zerschmettert und das Glas wurde mit so vielen Stiefeln zertrampelt, dass es zu Sand geworden ist.

Letzte Woche wurde die Law Commission gebeten, die Gesetzgebung zur Schaffung und Weitergabe von unkonventionellen, intimen Bildern zu prüfen. “Niemand sollte die immense Sorge erleiden müssen, dass intime Bilder ohne Zustimmung aufgenommen oder geteilt werden”, sagte der Justizminister Paul Maynard. “Wir handeln, um sicherzustellen, dass unsere Gesetze mit den neuen Technologien und Trends in diesen beunruhigenden und demütigenden Verbrechen Schritt halten.”

Dies ist ein Weg, um die bittere Bedrohung durch Rachepornos zu beseitigen. Aber neben diesen wichtigen rechtlichen Aktualisierungen hat Thorne einen Weg aufgezeigt, sie zu kastrieren, ihre Macht zu entziehen. Es ist ein Sport, an dem wir alle teilnehmen können. In einem großen Akt des Eitelkeitsverlags sollte jeder seine Akte veröffentlichen. Jeder sollte eine Vielzahl von Fotos von einer Vielzahl seiner Hintern hochladen, um seinen eigenen Körper und seine eigenen Sexualitäten zu besitzen und die Ausbeutung der sexuellen Scham, dieses Furby mit Zähnen, zu untergraben.

Ich natürlich nicht, ich habe keinen Körper, nur ein kleines Gehirn und zwei scharfe Tippfinger. Aber alle anderen. Wie der weise Sex-Kolumnist Dan Savage betonte: “Fast jeder hat irgendwo ein paar Nacktfotos (gespeichert auf dem Handy eines Fremden; archiviert in einer Dating-App, für die du vergessen hast, dass du dich angemeldet hast; verweilt auf den Servern einiger Technologieunternehmen). Und doch hat ein einziges erbetenes schmutziges Bild die Macht, die Karriere von jemandem zu beenden.”

Zweifellos wird dies nicht lange der Fall sein – die Person, die sich dafür einsetzt, 2050 Premierminister zu werden und die nach Essig duftenden Trümmer ihrer verbliebenen Dörfer zu inspizieren, wird sich nicht mehr um die Auswirkungen ihrer nackten Bilder sorgen als die leuchtende Ratte, die an ihrem Schuh knabbert. Aber damit sie diese Freiheit genießen können, müssen wir die Rache von Pornos und Opfern ernst nehmen und das Geschlecht selbst viel weniger ernst nehmen. Wir müssen uns gegen sexuelle Scham impfen, mit Ehrlichkeit, harten Worten und ja, unseren Fotohandys. Du zuerst.

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